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糖醋排骨的做法_怎么做糖醋排骨_如何做糖醋排骨

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  2.小排骨切成麻将块,先水煮,去腥臭,焯出以后,放油下锅炒,炒至外表金黄,放冰糖;

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  3.等到冰糖溶化,把酱汁(白糖5大勺,老醋5大勺,生抽3大勺,料酒2大勺,白水3大勺,盐一点点在一个碗里调成汁)倒进去烧开,然后盖上锅盖,小火焖20分钟(没有冰糖的排骨变色就直接下汁了)哪家医院治疗顶叶癫痫病效果好

  4.待到排骨变色,锅里汤汁不多时,打开锅盖,撒入白,大火收汁;

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  5.装盘

  调汁的时候只要记住糖和醋的比例是1:1,其他的略少于糖和醋就可以了。

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