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水晶饺的家常做法_水晶饺怎么做好吃_中餐菜谱设计

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水晶饺的家常做法_水晶饺怎么做好吃

编辑:小菜 治疗癫痫病的方法有什么

水晶饺怎么做好吃?家里学做水晶饺需要哪些?的小编为您提供水晶饺的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的水晶饺。

水晶饺介绍

主料:

澄面(160克) 淀粉(50克) (180克) 豆子(40克) 粒(40克) (20克) 糖(10克) 盐(适量) 料酒(少许) 葱(少许) 开水(98°左右)(适量) 油(馅儿)(30克) (皮)(10克)

水晶饺的做法步骤:

患癫痫两年了,想知道癫痫能治好吗 left;">1.剁成泥。

2.煮熟的豆子玉米粒和丁。

3.泥里放入葱、盐、料酒和食用油,顺时针搅拌好。

4.最后放入豆子玉米粒和香菇丁,再次搅拌均匀。馅儿做好了。

5.取一个盆,放入澄面和淀粉,搅拌均匀。

6.开水一点点的分次倒入,直到成团。

7.用盖子盖上,汉中羊癫疯治疗费用焖两分钟。

8.准备。

9.案板上放少许的生面,把面放案板上,整理一下,揉成光滑的面团。

10.趁热分两次抹上猪油,把面团揉均匀。

11.把面分成几块,其中一块搓成圆条,切好剂子揉光滑。

12.一个个剂子差不多大小备用。

13.把面按成皮那样大小,中间放上馅儿。<南通癫痫病如何才能治疗/p>

14.前面的皮是光滑的,后方一个个的褶子挨着,两只手无法演示。

15.包好的水晶胶,褶尽量向人前面倾,从正面能看到褶子。

16.每个饺子底部放一片,为的是不粘屉布。

17.开锅上汽5-8分钟。好了的水晶饺子。

18.装盘。吃着口感还可以。

19.成品图。 儿童癫痫病有什么症状呢

小贴士:

1.澄面就是麦子淀粉,如果没有木薯淀粉可以用和代替。

2.木薯淀粉与澄面的比例是1:3-4都可以。

3.猪油与面的比例是1:20-25,也就是说200克的面需要猪油10克左右,多一点也没事。

4.如果皮一包就破,说明水不够热,在加热一下再揉均匀。如果皮很硬或没有黏性,包时不容易黏合,说明水太热,可洒点冷水再揉均匀。

5.蒸的时间不宜过长,5-8分钟足够了。



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