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香烤鲫鱼的做法香烤鲫鱼怎么做

时间:2018-06-29来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

   家里有烤箱的话做什么菜都会很方便,尤其是一些懒于红烧清蒸的人,烤东西真是一个很好的选择。比如这道烤鲫鱼,备足了香喷喷的调料,两面一刷,再入烤箱“叮——”一下,17分钟后,烤鱼上桌啦!

 

  香烤鲫鱼河南癫痫病中医治疗方法有哪些

   原料鲫鱼1条(约400克)、 葱白1段、姜3片、香菜2根、小米椒2根、香葱1根

  调料盐1/2匙(3克) 、生抽2茶匙(10ml) 、白1茶匙(5ml) 、糖1茶匙(5克) 、香醋2茶匙(10ml铁岭市癫痫专业医院地址) 、白胡椒粉1/2茶匙(3克) 、孜然粉1/2茶匙(3克) 、香油1汤匙(15ml)

   做法:

  1) 鲫鱼去鳞去内脏,去掉腹中的黑膜,清水洗净后在鱼身上斜切几刀,葱白切小条,香菜切碎,香葱切碎,小米椒切小圈。

  2) 鱼放治疗青少年癫痫病好的重点医院入容器中,撒盐(鱼身和鱼腹中都要抹匀),生抽,白酒,糖,香醋,白胡椒粉,葱条,姜片,小米椒用手抓匀,腌1个小时(最好放入冰箱冷藏)。

  3) 取出腌好的鱼,葱,姜,小米椒扔掉不要,鱼身上刷香油,放入刷了油的烤架上,200度,中层,烤15分钟左右,取出翻面,表面再刷香油,撒孜然粉,葱花,香菜碎,再放入烤箱里烤2分钟即可。

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