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窝窝头做法的做法窝窝头做法怎么做

时间:2018-06-30来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]


原料:玉100克,黄豆面50克,白糖10克,酵母2克,糖桂花5克。

做法:

1、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合。

2、酵母+30度以下的清水搅拌均匀,加入到面粉的混合治疗癫痫病好的专科医院物中。

3、把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试。

4、把揉好的面团搓成长条,用刀切成等大的剂子,一个剂子大概约10克。

5、取一个剂子,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。

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6、蒸锅加入水,放上潮湿的屉布,码上小窝头胚,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。

 

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