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掌握四要素, 水果放心吃_39健康网_饮食

时间:2018-07-20来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

  水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

  水果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。人若食用不当,可升高血糖,使病情反复。所以长期以来水果被排除在病食品治疗癫痫专家之外,有些人甚至到了“谈果色变”的程度。

  但很多糖尿病人又渴望能吃点水果,如何解决这个矛盾呢?办法很简单,只要掌握好下面这四个要素。 要素一:吃水果的时机 当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或,就满足享受水果的先决条件了。南宁治疗癫痫哪家最好如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

  要素二:吃水果的时间 水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。 要素三:吃水果的种类 各种水果碳水化合物的含量约为6%~20%。

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  应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

  要素四:吃水果的数量 根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果哪个癫痫病医院好(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。 按上述四个要素去做的同时,糖尿病人还应自己摸索规律,如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及,对了解自己能不能吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助。

(实习编辑:张曼)