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红烧羊肉的做法_怎么做红烧羊肉_如何做红烧羊肉

时间:2018-10-19来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

本食谱来自【��铯�d衣】老师分享的红烧的做法,肉类、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);

怎么做红烧羊肉好吃?学做红烧羊肉需要哪些食材?家常美食网��铯�d衣老师为您提供红烧羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧羊肉。

我朋友家有对双胞胎儿子,今年十岁。小家伙们平日里爱吃不吃羊肉,说羊肉的味儿太大受不了癫痫病多久会发作一次!上周末来我家玩,我照例为他们准备了煎,另外给朋友夫妇准备了红烧羊肉,用的就是在鲜动生活买的甘草羊!没想到这一上桌啊,俩孩子眨眼功夫就把这二斤羊肉给消灭了!二斤啊!他爸拉都拉不住啊!我问他俩:“这羊肉好吃不?”俩孩子大呼:“好吃好吃太好吃了!一点膻味儿没有!比牛排还好吃!”大冬天里来这么一碗红烧羊肉,确实是相当满足啊!您要是对膻味儿特别敏感,可以选择这样一些材料和羊肉一起煮,来去除羊肉中的郑州那里看癫痫病好膻味:花椒,,萝卜,茶叶等等。

主料:菁茂甘草羊肉500克,2根,姜片,葱段适量,辣椒4个,大料3个,花椒10粒,桂皮2片,香叶2片,青蒜叶2根

辅料:油2大勺,料酒1大勺,老抽1大勺,盐2小勺,冰糖7-8粒,红曲粉(可省)1/2小勺,白酒(红曲汁用)1大勺

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1. 这次买的甘草羊,据说是吃甘草叶长大的,难怪肉质鲜嫩,有股淡淡的甘甜。

2. 甘草羊可是有清真认证的噢!每小袋为500克,是全羊切块的。

3. 先准备好食材。姜切片,葱切段,胡萝卜切小的滚刀块,大料桂皮香叶花椒用茶袋装好,或者就放在纱布癫痫病长春哪里治得好上,再扎紧。

4. 红曲粉加白酒调成红曲汁备用。

5. 羊肉洗净沥干后,随冷水下锅,放上几片姜,不加盖,中大火烧开后再小火煮三分钟左右。焯水后的羊肉,用清水冲洗干净再沥干。