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麻辣腰片 - 天下菜谱网

时间:2018-11-13来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

原料:猪腰2个、红椒、黄瓜

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调料:鲜麻椒、香菜、蒜、香葱、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、红油

做法:

1、猪腰洗净去膜,用刀中间片开,

2、用刀横着片去中间的腰臊,

3、将猪腰片成薄治疗癫痫病的价格片,

4、将猪腰片用凉水洗泡两遍。

5、香菜切末,蒜拍碎、红椒切细丝、香葱切末、

6、香菜末、蒜碎、香葱末、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、香油、红油调成汁。

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7、腰片用刚刚开的水焯熟,

8、将腰片迅速捞出,过凉水,

9、控干后倒入碗中倒入调好的调味汁。

10、加入鲜麻椒、红椒丝拌匀,

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11、将黄瓜切薄片铺好垫盘底。

12、将猪腰片加入香菜末拌匀装盘撒上熟芝麻提香即可。