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好吃的吉列鱼块特色做法大全

时间:2018-11-28来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

刀工处理及腌制        将鲈鱼肉去皮,切成长6㎝、宽4㎝、厚3㎜的块、用精盐、胡椒粉、麻油腌约15min。关键点 &nb小儿癫痫多久能治愈sp;      鱼块的大小厚薄要均匀。

上浆粉       河南儿童癫痫病专科医院 把鸡蛋液与干淀粉调成蛋浆,放入鱼块拌匀,然后将鱼块放在面包糠是里,使其裹上一层面包糠。关键点        蛋浆的稀稠度成都到哪里治疗癫痫好直接影响面包糠的均匀度,因因此要掌握好。

炸制        烧锅下油加热至150℃,将鱼块逐块放入油锅中,炸至湖北哪家癫痫病医院权威呈金黄色至酥脆,取岀,摆放在碟上,用芫荽围边即成。关键点        面包糠易抢火,炸鱼块时要掌握好油温。