原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 西红柿牛肉的家常做法 > 内容详情

蒜蓉粉丝月牙贝_蒜蓉粉丝月牙贝的做法私家菜

时间:2019-05-17来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

为爸妈做的----蒜蓉粉丝月牙贝

对于“感恩季”,兔子不光支持新浪的活动,也有很多话要说,而且有很多可以说的。因为兔子消失的这阵子,不是去干别的,就是回家享受父母的呵护了,并且完成人生中的一件大事。

回来看到这个活动,觉得特别好,给了兔子一个机会说出自己心里想说的话。正因为父母是最最熟悉的人,所以平日里轻易不会说感恩的话,但父母对儿女的付出也最无私。有这样一种比较,说是父母对儿女像线那么长,而子女对父母只有一根筷子那么长。还有一句话,叫做养儿方知父母恩,也许,等到有一天,自己真的做了父母,才能真切地体会到自己父母辈的恩情吧。

兔子从小是个乖孩子,比一般孩子让爸妈操心少,一直到上大学前都没让他们操心太多。可是,上了大学,因为一直不在身边,爸妈心里羊癫疯治好花多少钱的牵挂自然是成倍地增加。记忆中爸爸一直到很晚才有白发,那是兔子毕业的时候,自己在找工作,爸妈也跟着担心,爸爸的白发就是那时候瞬间多起来的。等到工作落定,回家的时候,看到爸爸突然增多的白发,兔子很是心疼,但就是那样,嘴上也不会说什么。也许中国文化中的含蓄,让我们失去了很多表达感情的机会。

兔子做菜也是跟爸爸学的,说是学,也没有正经教过,就是爸爸做饭的时候,兔子喜欢在一边看点,有时候提个问啥的,慢慢就学会了,而且好像也继承了爸爸烧菜的天赋,不用怎么学就会的。以前在家,都是爸妈做饭,兔子基本不做饭,上大学后偶尔回家,更是成了客人一样,很少下厨。爸爸经常会将大饭店里的菜在家里山寨出来,但毕竟是家常吃法。兔子自己做饭以后,也尝试了不少外面的做法,希望自己以后有机会多给父母做饭,并且让他们吃得享受。

比如这道“蒜蓉张家口癫痫病哪家医院好粉丝蒸扇贝”,兔子知道妈妈喜欢海鲜,而平时他们自己也不会去弄这样的菜,虽然不复杂,但好像还不太够家常,所以兔子来做给他们吃。

原料:扇贝6只、粉丝适量

配料:蒜、小葱、小红椒

调料:盐、白酒、蒸鱼豉油、食用油

蒜蓉粉丝月牙贝的做法

1.洗的时候先将扇贝壳上的脏东西刷掉,因为我们一般要用壳来当容器。

2.用一把窄刀沿着扇贝的裙边将贝壳打开。

3.用刀尖将扇贝肉和裙边以及不能食用的部分一起刮下来。

重庆哪治癫痫好e="text-align: center">

4.去掉内脏,留下扇贝肉,将半个贝壳冲刷干净备用。

5.扇贝肉用白酒和盐腌起来。

6.粉丝用热水泡开备用。

7.蒜和小红椒切碎,一半的蒜在锅中用油烧熟(这一步少了图呀)

8.取干净的贝壳,铺上适量粉丝,摆上红椒圈,舀上一勺熟蒜和油。

9.将腌好的扇贝肉摆在粉丝上,上面再铺一层生蒜末。

10.将扇贝放到蒸锅中,热水上汽蒸3-5分钟。六七岁的小女孩会不会患上癫痫病呢?p>

11.蒸熟的扇贝浇上一点蒸鱼豉油,再撒上葱花。

扇贝的黄弯曲围绕扇贝肉,像月牙~

这东西吃起来还是很快的。

蒜蓉的味道很香!

特别提示

扇贝要选活的,买回来尽快吃。外壳要刷干净。裙边如果刷干净也是可以吃的。(兔子觉得裙边更有味道)

扇贝肉用白酒腌一腌,去腥除细菌。

蒜分两部分,一部分先用油榨出点蒜油,更香,另一部分用来蒸,保持少许的辣味。

蒸的时间不要太长,老了就不好吃了。

关键词: