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豆腐狮子头_豆腐狮子头的做法家常菜

时间:2019-05-18来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

一说到狮子头,我就有点谗,当然那可不是经常可以做的菜,好吃的狮子头是要费一些功夫的。切肉、搅打、油炸、闷烧都有讲究的。给大家推荐一道容易操作的家常吃法,豆腐做的狮子头。这道菜做起来非常方便,而且营养丰富,口味鲜香,老人小孩都适合,算是健康版的狮子头,不妨试试。

简单营养老少皆宜--豆腐狮子头

狮子头材料:豆腐150克、猪肉糜100克、水发冬菇25克、姜末5克、生粉1汤匙、生抽1/2茶匙、盐1/怎么治疗癫痫2茶匙、麻油1/3茶匙。

配料:油菜100克、油3汤匙、料酒1汤匙。

汤汁材料:清1杯、盐1/3茶匙、料酒1茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

豆腐狮子头的做法

1、将所有狮子头材料混合,并朝一个方向搅动,直至成粘稠状。

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2、用手捏成丸子,在表面拍上一些生粉,上蒸锅大火20分�。

3、锅里放适量的水,放入配料中的油和料酒,烧开后下油菜烫熟,备用。

4、洗净炒锅倒入所有汤汁材料,烧开后放入油菜和蒸熟的狮子头,稍煮片刻起锅。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增引起癫痫发作的日常因素有哪些加吸收机会

关键词:

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...