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开心果杏仁蛋糕的做法

时间:2019-07-18来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

1.将开心果仁.杏仁片(或杏仁粉).一起放入食品料理机的搅拌杯,用食品料理机打成细腻的泥状

2.黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨松,分三次加入第二步做好的开心果杏仁泥,并继续用打蛋器搅打均匀

3.加入完毕并搅打均匀后,呈现如图所示的浓稠糊状,低筋面粉和泡打粉混合后筛入

4.用橡皮刮刀拌匀成为面糊;将面糊铺在垫了烤盘纸武汉癫痫病正规医院的边长20CM的方形烤盘里,抹平表面,放入预热好180度的烤箱,烤10分钟左右,直到完全膨发。出炉并撕掉烤盘纸,待蛋糕冷却后,切成两片,在蛋糕中间抹上你喜欢的果酱,将两片蛋糕夹起来,然后切成18小块即可

1.开心果的果肉颜色一般为绿色,因此做出来的蛋糕也呈现出浅绿色。不过根据开心果品种的不同,果肉颜色也不一样,因此做出的蛋糕颜色也会不一样。有一种说法是,品质优良的开心果,应该是黄壳郑州癫痫病的治疗医院那里.紫衣.绿仁;
2.这款蛋糕也可以不用杏仁片(或杏仁粉),全部用开心果仁来制作,成为名副其实的“开心果蛋糕”。当然,这样成本也就更高了;
3.蛋糕中间除了抹上果酱,这款蛋糕也可以按照巧克力夹心方块蛋糕一样,做成巧克力口味的方块蛋糕(做法点这里进入)。浓郁的蛋糕与巧克力的搭配,更加美味;
4.要使蛋糕保持松软的口感,烤的火候一定要把握好。蛋糕比较薄,烤的时间过长,蛋糕水分挥发过多宝宝患上了癫痫病,请问要怎么为宝宝治疗癫痫呢?,口感会偏干,因此烤的时间控制在10分钟之内为宜。

开心果杏仁蛋糕

 

1.巧克力放入牛奶中,加油加热把巧克力融化。

2.加入蛋黄搅拌均匀。

3.筛入低粉,搅拌均匀。

4.找一个无水无油的容器,蛋白加入两滴白醋,分两次加入白糖,打发至硬性发在治疗癫痫病时,手术治疗癫痫的费用大概是多少呢?泡。

5.把三分之一的蛋白加入蛋黄糊,上下搅拌

6.把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里,上下搅拌。

7.烤盘下面垫一张油纸,把面糊倒进去,震出气泡。

8.烤盘放入烤箱中层,170度烤制20分钟,就可以了

巧克力蛋糕