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萝卜红烧排骨的做法

时间:2019-07-18来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

1.猪肋排洗净,汆水3分钟,捞出备用。

2.白萝卜洗净去皮切块,葱白斜切段,姜去皮切片,蒜切片,干红椒剪成两段,香菜洗净切末。

3.热油锅,爆香大葱、姜片、蒜片、干红椒、八角、桂皮。

4.癫痫早期能引什么样的症状放入汆好水的肋排,翻炒至肋排表面微上色。

5.加入老抽、糖、料酒,加入足量的水没过所有食材,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮30分钟。

6.加入萝卜再煮20分钟,至萝卜黏软,加盐调味。

7.出锅,撒哪所医院治疗癫痫好上香菜即成。

 

1、将羊肉(肉排请店家切好)洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。姜、葱、蒜切片。

2、锅中倒油,将花椒炸出香味后,再将花椒捞出不用。

3、将葱癫痫如何治疗最有效、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香一起放入锅中炒香。

4、炒出香味后将羊肉加入同炒。

5、翻炒2分钟后加入料酒,翻炒均匀后再加入老抽及生抽。

6、炒至上色后加入没过羊肉的开水,加入武汉癫痫病治好要多少钱干山楂煮开后改小火炖1.5个小时。

7、出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀。

8、炖至肉质软烂汤汁粘稠时,加入切好的香菜段,视口味调入适量的盐及精拌匀即可出锅。