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玉米火腿蛋糕卷|玉米火腿蛋糕卷的做法

时间:2019-07-20来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

1. 取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备用;
2. 蛋白加入云南癫痫病医院挂号塔塔粉以中速拌打至起细泡;
3. 加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解;
4. 将剩余的细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡;湖北哪里治儿童癫痫r>5. 低筋面粉过筛后加入做蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊;
6. 取烤盘,于内部底层铺上蛋糕纸,将蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤20分湖北哪家医院癫痫看的好钟;
7. 取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上,撒掉底部蛋糕纸待冷却;
8. 以较漂亮的一面朝下,另一面抹上玉米火腿沙拉酱;
9. 于开头陕西癫痫病比较好的医院是哪家部分约2厘米处浅切一刀(勿断),再用擀面杖与蛋糕纸一起卷起即可。