原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 粽子的做法 > 内容详情

青木瓜炒肉的做法

时间:2019-08-09来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

准备原料:猪里脊肉小块切成片、尖长青椒2根、木瓜2个
调料:调和油、淀粉、食盐、草果粉、姜蓉、李锦记生抽


制作步骤:
1、将肉片放到碗里,加淀粉、食盐、草果粉、姜蓉、生抽,并拿筷子拌均匀,为了防止长春那家治癫痫最好肉下锅炒时粘合在一起,还倒了些调和油一起拌均匀


2、木瓜洗干净,切成两半,并拿勺子挖去中间的籽,再切成小块


切好的木瓜块,完全和平时大家吃的木瓜不同。


3、青昆明癫痫病去哪家医院椒斜切小段,肉拌好,木瓜切好先过下水,去掉表面的“锈”色


4、热锅冷油,等油热,下肉块炒;炒肉一定要油多些,够些,否则油太少,肉熟得也慢。


5、快速翻炒肉片,不要时间太长,否则肉会很老。郑州哪里能治好癫痫病


6、肉变白色后,捞出肉片,锅里留少许油,炒木瓜,当木瓜变黄了,下青椒和肉片一起炒


7、加少许盐调味木瓜,这个时候木瓜的酸出来了,再和青椒肉片集合在一起,特别的美味哦。出锅前加进去水淀粉,菜的颜色会亮亮的。

<南京癫痫病治疗哪家医院专业/p>

8、盛出即可开吃,酸咸适中,开胃可口。