原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > 内容详情

莲藕萝卜排骨汤的做法有哪些 萤火之森2萤火之森2大全及做法

时间:2019-09-15来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

莲藕和萝卜可以一起用来炖这个排骨汤,排骨的选择很多人都会挑选用纤排来制作美食,因为纤排好吃,炖的肉还比较好看,莲藕和萝卜都是在冬季很常见的食材之一,在冬天的时候吃萝卜的话还有止咳化痰的功效和作用,而吃莲藕还有补气养血的功效,如果再结合排骨来熬汤的话,那么这道食材就更加的滋补身体了,那么莲藕萝卜排骨汤的做法有哪些?

做法一

排骨去血沫,洗干净。

冷水下锅,水一次性加足。

大火烧开,加入料酒,姜片,转小火,炖40分钟!

萝卜,莲藕切小块加入汤中,

加盐适量,再烧20分钟即可出锅。

出锅,撒上葱花就好了。

做法二

武汉治疗癫痫好的中医院

1. 排骨洗净,泡凉水两到三个小时,中间换几次水,主要是去血水,吧油腻洗干净,泡过洗干净以后就是这样白白的

做法2. 起油锅倒入少许油,放入老姜煸香倒入排骨翻炒,肉变色即可,喷入少许黄酒。

做法3. 倒入凉水没过排骨再加半个手指,大火煮开,捞去浮沫,加入干贝,切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖,一个小时以后加入盐调味,再小火煮二十分钟,

做法三

做法步骤1.准备好原料;

做法步骤2.煮锅内倒入适量水,放入姜片,中小火加热;

做法步骤3.与此同时,猪骨头洗净,冷水入锅,焯掉血水;

做法步骤4.白萝卜去皮切块;

做法步骤5.莲武汉治癫痫病比较权威的医院藕去皮切块,浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟;

做法步骤6.把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中,加入白萝卜;

做法步骤7.加入浸泡过的莲藕,滴入几滴米醋;

做法步骤8.大火烧开,转最小火煲90分钟,喝前调味即可;

做法步骤9.成品。

做法四

1,莲藕去皮切块,排骨切小块,也可以加点白萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.(也可加花生汤香浓点)

2,排骨放进煮沸的水里飞水.

3,把所有的材料放进冷水煲里,大火煮沸后,还要再用小火慢煲1至2个小时.(这样才入味)

汤好后加点盐调味就行了.

做法五

癫痫专科医院都有哪些

原料:猪骨头400克、莲藕150克、胡萝卜50克

配料:米醋10毫升、姜片3片、盐适量

做法:

1、原料准备好;

2、煮锅内倒入适量水,放入姜片,中小火加热;

3、与此同时,猪骨头洗净,冷水入锅,焯掉血水;

4、胡萝卜去皮切块;

5、莲藕去皮切块,浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟;

6、把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中,加入胡萝卜;

7、加入浸泡过的莲藕,滴入米醋;

8、大火烧开,转最小火煲90分钟,喝前调味即可。

{小贴士}:

1、用醋水浸泡武汉看羊羔疯去哪个医院莲藕可防止莲藕变色,煲出的汤不会发黑;

2、煲骨头煲汤时滴入几滴醋,可令骨头发挥出更多的营养成分,起到更好的养生作用;

3、煲汤时放入几片姜可去腥,增加食物的鲜味,一般姜的量不宜过多,一次控制在三片左右,既达到去腥、祛湿热的目的,又不致过于热气。放姜的方法也有讲究,一般在煲汤开始时就放,因为煲的时间越长,其祛湿作用发挥得越好,而热性也会去得更多。

现在大家都知道了这个莲藕萝卜排骨汤的做法了吧,用莲藕来炖排骨,和用萝卜来炖排骨都有别样的风味,如果再将两者结合在一起制作美食的话,那么味道就更加的香甜美味了,制作这个莲藕萝卜排骨汤的时候也要注意掌握好火候,避免太大的火,这样会将汤全部都烧干,味道也不好吃了。