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鸡肉冬瓜汤的快手做法_秋冬养生减肥两不误的利器

时间:2019-10-05来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

1.再倒入开水,炖煮鸡肉的时候,开水要一次性倒足,不要中途加入冷水,否则鸡的肉质会变老。
2.如果怕买来的鸡里面的血没处理干净,那么剁成块的生鸡肉可以事先用开水焯烫一下,去除血水。
3.炖出来的鸡汤本身味道就很鲜美,不需要黑龙江好的癫痫病医院在哪里再加多余的味精,否则反而失去了它独特的清爽口味。
4.如果家中没有草木果的,也可以用葱姜蒜来代替。【做饭网】

1首先将菜场买来的鸡里外都反反复复冲洗干净,剁成适当大小的鸡块放置盘中备用。

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2在锅中倒入适量的油热锅,下入适量的姜、草木果爆香之后,倒入已经处理好的鸡块、适量的食盐反复煸炒。

3等到锅中的鸡半熟了左右,一次性加入足量的清水,等到锅中的水煮开后转为小哈尔滨儿童癫痫病好的医院火慢炖半个小时。

4鸡肉彻底炖煮熟之后加入去皮切成小块的冬瓜继续炖煮,直至冬瓜软烂。

5即将出锅时,在锅内撒上几粒枸杞(或红枣,或两者都放)即可盛盘出锅。这样一道清西宁哪里癫痫治的好淡又养生的鸡肉炖冬瓜汤就完成了。

鸡肉相较于其他肉类蛋白质含量较高,脂肪含量降低,是各位爱美人士的必备食材。

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