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咖喱焖牛腩的做法_怎么做咖喱焖牛腩

时间:2019-10-05来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

2 牛腩切成小块,用冷水浸泡半小时左右,泡去部分血水

3 胡萝和土豆切滚刀块备用

4 油锅内姜片爆香

癫痫病患者寿命和正常人一样吗 5 洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色

6 牛腩转入加了热水的砂锅,加大葱,干山楂烧开,转小火炖1小时左右(砂锅内的水一定要是热水,冷水会使肉热胀冷缩,影响口感。我加了满锅的水,咖重庆到哪看癫痫病喱牛腩不需要很多汤,多余的汤可以盛出另外烧汤或做高汤用)

7 边煮边撇去浮沫,使汤清澈

8 出锅前半小时加入胡萝卜和土豆,以及咖喱癫痫药物价格大概多少(我第一次做,没经验。应该先加蔬菜,等蔬菜煮的软烂后再加咖喱。因为加了咖喱后汤成糊状容易糊锅,需要不停搅拌)

9 待咖喱彻底融化,并入味后即可关火

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