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豆腐雪菜炖鱼头的做法_怎么做豆腐雪菜炖鱼头

时间:2019-10-05来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

2.切碎,用冷水浸泡,换水两次,至咸味大部分去除,攥干水分,备用

3.豆腐切麻将块

4.入加了盐的热水中,煮至微微浮起,捞出沥大同哪些医院治癫痫干水分备用

5.鱼头处理干净,从中间劈开,把表面的水分擦干

6.热锅下冷油,油烧热后,下入鱼头,小火反正面煎至微黄变色

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7.喷入料酒,添加姜片和没过的热水,大火煮开

8.另起油锅,用小火把肥肉丁煸炒至油脂尽出

9.下入雪里蕻大火煸炒至香味出陕西治癫痫病医院哪家强>

10.炒好的雪里蕻和豆腐一起,倒入烧滚的鱼头中

11.转砂锅小火慢炖20分钟

12.起锅前5分钟,用盐、糖和白胡椒粉黑龙江中亚医院怎么收费调味

13.起锅时,撒上葱花

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