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香辣孜然烤大串的做法_怎么做香辣孜然烤大串

时间:2019-10-05来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

     你们一定吃过外面那香喷喷的烤串,但是外面的烤串似乎不是那么的令人放心, 今天就教你自己动手制作香辣又美味的孜然烤大串吧。
主料
梅花肉 500克
辅料
辣椒粉 适量 孜然粗粉 适量 孜武汉治癫痫哪家医院好然粒 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 植物油 适量
温馨提示:
1、最好选用花肉、鸡肉、羊肉。
2、具体烤制时间根据肉串的大小和肉片的厚薄来决定,勤观察,全部变色就差不多了。
3、若是用花肉的话,就不必放植物油,因为五花肉中包含着大量的油。
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 制作步骤:

1、准备好所需材料。

2、梅花肉切成大小厚薄均匀的肉片。

3、添加盐、辣椒粉、孜然粗粉和孜然粒和料酒,抓匀揉搓,然后加少许植物油拌匀,静置十分钟。哈医大四院癫痫科好不好

4、把腌好的肉穿在竹签上。

5、均匀铺在烤盘内,烤盘底部加盖锡纸。

6、放入预热好的烤箱,中层上下火,230度烤20分钟左右,中间翻面一次。

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1、可以选用花肉、鸡肉、羊肉。
2、具体烤制时间根据肉串的大小和肉片的厚薄来决定,勤观察,全部变色就差不多了。
3、若是用花肉的话,就不必放植物油。

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