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杨梅洗了怎么保存?_健康饮食

时间:2019-10-18来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

到夏天的时候,很多人喜欢吃杨梅,还有大家会约上几个朋友一起出去摘杨梅吃,在这个过程中,要了解吃杨梅的一些正确方法,现在很多人会不些杨梅就直接吃,这样并不好,这可能会有一些健康风险,所以杨梅要洗干净才吃,另外洗干净之后要赶快吃,否则变质很快,那么洗干净了的杨梅如何保存更长时间呢?

杨梅洗了怎么保存?

1、冰箱冷藏保鲜

杨梅的保鲜期比较短,室温下不宜保存,而冰箱中的冷藏室的气温比较低,对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存,冰箱是杨梅最好的归宿。保存新内蒙古哪家医院治癫痫病效果好鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中,相对湿度在85%-90%。

2、分装室温保存

将杨梅少量地分装到小篮子中,放在通风透气的地方,这种一般能放1-3天。杨梅在室温下保存时间是最短的,如果拿出来吃时发现明显发酸,那可能是已经变质,就不宜再食用。

3、冰箱冷冻杨梅

将新鲜杨梅清洗干净后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,把杨梅冻成冰。

4、保鲜剂保鲜怎样减轻癫痫发作带来的伤害p>

比较专业的杨梅保鲜方法,是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜,装袋,然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好,放在筐中,再加入适量的冰袋或冰块进行保存。

5、做成杨梅酒

杨梅的保存期比较短,做成杨梅酒。

6、制成杨梅干

如果不需要保存鲜果,也可以把杨梅做成杨梅干来保存。

做法:在容器中放入白糖和盐,并把杨梅放进去不停的摇动容器,让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖,然后将杨梅放入袋子里,埋在泥土中,或者直接密封就算了。等到20天后,就将杨梅取出放在太阳底下晒干。

女性癫痫遗传的治疗方法ng>7、制作杨梅罐头

将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时,这样可以去掉里面的酸味,然后自己用热水放点糖.看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了.有养颜出皱等功效。

8、制成杨梅果酱

将未吃完的杨梅做成杨梅果酱的话,既不浪费,又能够保存很久,何乐而不为。做法:

首先将未吃完的杨梅用清水漂洗下,然后在淡盐水中浸泡15分钟,然后冲洗干净。2斤杨梅,把果肉切下来,用糖腌半小时。腌好的杨梅倒入不锈钢锅中,然后再撒入白糖(用了40g),并用小火加北京癫痫病治疗哪家医院热至烧开。整个过程不加水。然后加入事先化好的明胶。保持沸腾状态,期间要不时搅拌,以免糊锅。然后放入两勺麦芽糖,可以让果酱更粘稠。最后挤入半粒柠檬汁,待果酱变得稍微浓稠即可。最后等果酱冷却就可以装瓶了。

9、制作酸梅汤

将未吃完的杨梅做成酸杨梅汤也是个不错的选择,能够达到不浪费、又能保存杨梅的效果。做法:

准备乌梅十粒,杨梅、红枣、枸杞若干。乌梅用水泡了一下,但是后来发现不泡也可以。乌梅切碎,枣子用剪刀剪碎,枸杞和杨梅洗净放入锅中,杨梅很好熟,所以等会儿用勺子轻压即可。因为都是很酸的水果,所以要用玻璃陶瓷等器皿来煮酸梅汤。