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【肉粽子的糯米怎么腌制】肉粽子江米如何腌制

时间:2019-11-13来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

肉粽子是现代人非常喜爱的粽子口味,因为现代生活使得人们的物质生活丰富多彩,肉类食物已经成为了人们的最基本需求。而对于粽子这种传统的食物来说,人们更愿意尝试用新奇的方法来制作,肉粽子就是一种比较创新的做法,能够丰富粽子的口味,下面就来看看肉粽子的糯米怎么腌制呢?

神经抽搐怎么回事trong>1、准备工作:

粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理。

米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

癫痫与吃东西有关系吗style="text-align:center;">

肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。

陕西癫痫病科医院le="text-indent:2em;"> 2、包粽子的方法:

粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里, 包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。

3、煮粽子步骤:小儿初发癫痫病好治吗ng>

一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子 。大火煮开,再小火煮3个小时 。一般再大的粽子用小火煮 2~3小时了。

注意:煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开。 如果发现粽子淡了,可以在煮粽子的水里加盐和酱油,煮一段时间味道可以进去。