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【喝纯牛奶好还是喝酸奶好 】牛奶什么效果好处

时间:2019-11-13来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

健康理念越来越深入人心后,牛奶这些健康的食物也渐渐的被人们所接收和喜爱。在大众的认知中,牛奶对身体健康很重要,需要每天的摄入。但是,随着牛奶市场的扩展,牛奶的品种也是越来越多。所以就有了是喝纯牛奶好还是喝酸奶好的纠结。为此,我们一起来了解下喝纯牛奶好还是喝酸奶好。

总体来说应该还是酸奶好一些,因为成年人体内的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能让肠胃不适,但酸奶经过发酵,解决了这个问题。

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酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认头疼抽搐怎么回事的健康食品。

从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

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从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。

酸奶和牛奶的对比

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

检查不出来的癫痫病吃啥药:2em;"> 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。

以上就是关于喝纯牛奶好还是喝酸奶好的介绍。从健康的角度来说,饮食的多样化是保持健康的方式之一,这也就是说单纯的食物,因为营养丰富大量的食用并不是明智的选择。所以在喝纯牛奶好还是喝酸奶好问题上,只要患者食用就好了,遵从喜好就好。