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【擦酥饼的做法】酥饼怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

擦酥饼受到很多人的喜爱,但是我们都知道这些特色美味的食物大,大多数的人都会觉得直接在外面购买更加的方便省事,但是如果你对美食感兴趣的话,不妨尝试了解它的一些做法和技巧。

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一、材料

低筋面粉200克,糖50克,黄油70克,鸡蛋一个,牛奶20克,泡打粉2克,小苏打1克,核桃(烤熟)适量。

做法

武汉哪专治癫痫病"text-indent:2em;"> 1. 黄油加糖打成絮状,再两次加入鸡蛋搅打均匀,充分融合。

2. 面粉与泡打粉、小苏打混合,过筛,加入上面的糊里,同时加入牛奶,一起搅拌成软面团。

3. 郑州癫痫权威医院把面团揪成大小均匀的小剂子,搓圆,再取半小块烤好的核桃直接按在剂子上,180度,15分钟即可。

二、小诀窍

癫痫病能吃虾吗ent:2em;"> 1. 黄油打成发白就可以了,加入鸡蛋不要一次性加入,每加一次,搅打均匀,再加第二次。

2. 面粉加入以后揉成团即可,不要过分揉。

3. 烤的稍发黄就可以,时间稍长就烤过了。