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如何选购红酒-美厨邦

时间:2019-12-02来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

  新手要买红酒之前,一定要喝,喝到好的再买。

  提供几种试酒的方式:

  1)在一线城市,有许多公开的葡萄酒推介会

  在上海进口红酒方面比如上海樽杰,每年都会定期举行多场品酒会什么的,地点设在五星级酒店或者一些餐厅里,而有一些大的以国家为单位的酒展甚至在展览中心,时间都在白天。入门前期,旧世界的法国红酒波尔多、意大利的,新世界诸如智利红酒、澳洲红酒等主题品酒会,都可以去混过。对这对新手来说,是一个非常好的学习机会。

  这武汉治疗癫痫病医院些推介会都是免费入场的。但是通常你需要预先在主办方网站上登记,一般填个啥正当职业,有高级经理总监抬头的往上写一写就行。然后入场时凭名片换吊牌。现在除了法国波尔多或者供应一些名庄酒的推荐会进不去之外,大部分酒展都是很欢迎各位入场的。入场之后就是每个摊位喝过来呗。有不懂就问。当然人家展商也不会欢迎蹭酒喝的人,这个不用我教吧,诸位应该知道什么身份什么理由可以做什么事情吧?

  要知道这类展会信息,一般需要关注下葡萄酒专业媒体,这个也不难吧?另外更好的办法是直接结识大的酒商的葡萄酒销售,比如想了解上海小孩癫痫初期症状进口红酒的话,你可以直接关注上海樽杰(微信号:blzj888),他们都有接待个人顾客的销售,你刚才就买100块的酒也好,人家不会歧视你。和销售请教,买酒,做朋友,以后这种展会请销售带你去,反正通常他们总是要去的。人家总稍微比你懂得多一点。

  2)一些葡萄酒商每年组织的品酒会

  所谓品酒会,就是把他卖的所有酒都打开,设个场地,现场设点小食,卖几百块一张的门票入场。这个价格我认为值。比如上海樽杰的所有酒我都在这样的场合喝过,所以他们的酒单我闭着眼睛也能动手买,在外面餐厅、酒有癫痫埋线可以治好吗庄看到他们的供应更高兴,因为肯定不会错点。

  从这个意义上说,我不喜欢也不看好垂直葡萄酒电商,如果他们不做线下体验的话。因为如果没喝过他们的全部酒,我觉得买到坑子的可能性仍然非常大。

  3)葡萄酒零售店

  上海进口红酒的话我蛮喜欢上海樽杰的,国内进口红酒运营品牌,批发兼零售店。面对普通消费者,能很体贴地让顾客一次选五种酒试少量,付一点点钱打包品尝比较,这种是最适合新手的。

  他们卖的酒价格也还行。

  建议癫痫病人的急救措施有什么新手多找大酒商,找大展会,找靠谱的零售商。

  我是很讨厌某些在高大上地区开个小门店就往外卖酒的小酒商的,完全要看他们的服务水平。有一次朋友约我在高尚地区的一家这样的店见面,店里一本正经的机器都放着,贵酒也不少。结果我点了一杯意大利酒,他点了一杯澳洲酒,体面的侍者一本正经地端上来,两杯酒颜色差不多,但我一闻自己面前那杯知道不对,再逮住他问,丫面无愧色地直接帮我们换了换。

  我怀疑他根本不知道哪杯是哪杯。

  两杯酒卖得都颇不便宜噢。