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菱角猪肉汤的6步制作教程---清爽、鲜甜的靓汤[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

   【菱角猪肉汤】——清爽、鲜甜的靓汤

菱角,猪肉汤

  这个季节菱角当季,新鲜的菱角去掉外面那层厚壳后取出菱角肉,再刮掉菱角肉后面那层淡褐色的薄皮,就可以用来做菜,家人一般拿来焖肉和煲汤。我比较喜欢用菱角来做汤,口感清爽还带有一丝丝清甜,和猪肉或者排骨同煲,清甜中哪里能治疗儿童癫娴还有着浓浓的肉香。不过呢,菱角吃得太多,会损脾导致腹胀泄泻,所以我们解解馋就好,可别贪吃

  主料:

  菱角肉 200g 猪展肉 400g

  辅料:

  姜2片 盐适量

  做法步骤:

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  1. 菱角去皮洗净,猪肉切块,姜切片;

  2. 将所有的食材放入瓦罐;

  3. 往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水;

  4. 盖上瓦罐,移入电子炖盅内;

  5. 往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖3小时;

  6. 时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。<10个月宝宝颠娴能治好吗/p>

  小贴士:

  1.将猪展肉换成排骨也不错;

  2.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右;

  3.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;

  4.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以,时间根据火力适当调整;

最好羊颠疯医院  5.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲2小时左右。

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