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大馇子粥的做法图解[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

   主料:玉米渣1小碗,眉豆适量

   辅料:碱水面适量,纯净水适量

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  大馇子粥的做法

  步骤1.准备多半碗(1小碗)大馇子。

  步骤2.将大馇子淘干净。

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  步骤3.准备好一些饭豆。

  步骤4.将洗过的大馇子和饭豆放入压力锅,加入适量水。

  步骤5. 放入一点碱,搅拌均匀。

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  步骤6.盖上高压锅盖,压至熟烂,基本最少要1个小时。

  步骤7.压好后即可盛出晾凉食用。

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  1 不用高压锅的话,要煮上几个小时,过程中要不断搅拌才可以。

  2 可以不放碱,但是放碱更粘稠更好喝。