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母亲节的礼物――芒果慕斯(6寸)的图解做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

芒果慕斯怎么做,芒果慕斯的好吃做法分享

 

  应季芒果慕斯——蛋糕由上自下一共四层:淡奶油装饰层、芒果果冻层、芒果慕斯层、以及消化饼干底。装饰用的薄荷是自家种的,这回偷懒手指酥是买现成的,其实要做也很简单,有点像分蛋戚风蛋糕癲痫病发作对胎儿的影响的做法。只要有耐心,新手也可以尝试,冰冰凉凉的慕斯很适合夏天

  主料:新鲜芒果肉(蛋糕体部分)400g,消化饼干80g,黄油40g,吉利丁片5片,淡奶油(慕斯部分)200g,细砂糖(慕斯部分)50g,

  纯牛奶(慕斯部分)60g,纯牛奶(芒果酱部分)20g,淡奶油(装饰部分)150g,细砂糖(装饰部分)15g, 温水60g,薄荷叶(装饰用)适量小孩不发烧抽搐是什么原因,

  新鲜芒果肉(切丁)100g,手指酥1包

    母亲节&老妈的生日礼物——芒果慕斯(6寸)的做法步骤

  1. 准备好食材,芒果去皮切丁称重,除了400g用来做蛋糕体之外,余下的部分(100g左右)切丁备用,未来用于顶层装饰和慕斯层夹心。

  2. 消化饼干放武汉癫痫怎么治到保鲜袋里用擀面杖擀碎。

  3. 6寸活底圆模,底部提前包上烘焙锡纸,注意雾面朝上(光面是不可以接触食物的),这个步骤是为了未来方便脱模。

  4. 黄油隔热水融化成液体。

  5. 混合消化饼干屑和液态黄油,并在模具底部铺平用工具压瓷,放入冰箱冷藏半小时以上。

  6. 4片吉利丁片用凉开水浸泡备用。河南轻微癫痫医院p>

  7. 400g芒果肉随意切丁加入20g牛奶混合备用。

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