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土豆红烧排骨 不一样的做法?

时间:2019-12-31来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

 

制作方法:

材料:排骨(尽量选小排)、土豆(切小块儿)、葱段、姜片、蒜、八角、香癫痫治疗技术叶、冰糖、酱油、老抽、料酒。

 

1.把排骨洗净凉水下锅,放入姜北京癫痫去哪治片和料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用。

2.锅内放适量油,4成热时放入冰糖,慢慢融化。

3.放入焯好的排骨翻炒湖北哪个医院治癫痫,上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。

4.放入适量酱油、料酒、老抽同炒。

5.把排骨汤倒入锅内,盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖石家庄治癫痫好的医院在哪再炖煮15分钟。

6.待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。