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家常小炒——杏鲍菇炒芹菜

时间:2019-12-31来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

导读:这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食, 淡雅的素食。 想着前几天和同事一起买菜, 她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜,说是味道非常好,于是想着这么好的天气,好的兴致, 自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单,杏鲍菇和芹菜,家常炒法,但吃起来味长春癫痫病三甲医院道真的不错,不信试试。

将杏鲍菇,小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成相同的段

将锅烧热, 放入适量的油

下入蒜丝煸炒

煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下

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将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝

一起翻炒两下

加入盐等调味料

一起翻炒均匀

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出锅装入盘中

 

1、将所有材料都切成粗细均匀的丝备用。

2、煸炒出蒜香味后下茂名市正规癫痫病医院排行榜入杏鲍菇丝, 加入后不要急着翻动, 将杏鲍菇中水分微微煸干些。

3、再加入其他配料翻炒, 翻炒几下后加入盐等调味料, 一起翻炒。

4、大火快炒菜, 不需要很长时间, 翻炒几下就可以出锅啦。