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成功甜品拔丝苹果

时间:2020-05-21来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

2009-11-08 22:32:36 来源 : poco 编辑 : 雨洏霏霏

孩子抽搐是什么原因="float_l"> 拔丝苹果   材料:   苹果,油,淀粉,白糖,面粉   做法   将苹果去皮,去核后切成大块    将苹果块蘸上面粉,用水淀粉挂糊    锅内加炸油,烧至六七成熟,下入苹果块,炸至金黄色后捞出   锅内留底油,下白糖约绍兴癫痫医院哪家最好250克,放少量的水,搅


拔丝苹果

材料:

苹果,油,淀粉,白糖,面粉

做法

将苹果去皮,去核后切成大块羊癫疯吃什么好>

 将苹果块蘸上面粉,用水淀粉挂糊

 锅内加炸油,烧至六七成熟,下入苹果块,炸至金黄色后捞出

锅内留底油,下白糖约250克,放少量的水,搅拌,糖经炒制加热,由大泡变为小泡,到快没泡的时候,郑州军海癫痫病医院口碑怎么样糖汁呈浅黄色,赶紧放入炸过的苹果,然后离火翻炒均匀,装盘 上桌时备一碗凉水,用来蘸拔丝。

小贴士:

炒糖的时候,一定要注意火候,不然就会将糖炒糊,还有在装盘的时候,在盘底留些水,不然就会粘盘,不好清洗