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美食随拍:南非叶

时间:2020-05-23来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

今天在好朋友的帮助下,终于摘到了亲们推荐给心姐试试的降血压神奇叶子“南非叶”,可这叶子这么苦(〜 ̄▽ ̄)〜怎么吃呀!

附:
一、功效作用:
南非叶,原产于南非,在我国东南沿海有种植,为菊科班鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶片。 南非叶具有清热解毒、凉血清血、抗氧化、抗菌消炎、保肝护肝、辅助降血糖的功效,适用于上火、发热、风热感冒、风热性或血热性皮肤病引起的皮肤搔痒、高血压症、高胆固醇症、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、胃痛、高血糖人群。

1、清热解毒
南非叶性凉,味苦,具有清热解毒的功效,非常适合在炎热的夏季服用,对于上火小儿癫痫好治愈吗、发热、风热感冒、风热性或血热性皮肤病引起的皮肤搔痒有辅助治疗的功效。

2、凉血清血
南非叶味苦性凉,入血分,有凉血清血的功效,对于血热性皮肤病、高血压症、高胆固醇症等有辅助治疗的功效;并且南非叶中含有的倍半萜内酯成分,能够抗血小板活性,对于预防血栓、动脉粥样硬化等心脑血不管疾病也有一定的作用。

3、抗氧化
南非叶中含有倍半萜内酯成分,具有抗氧化、强心等作用,能够很好地抵抗自由基的侵袭,经常食用对于降低血压、保持年轻态有很好的帮助。值得注意的是,南非叶经高温烹煮后,抗氧化能力会减弱。

4、抗菌消炎
张家界看癫痫正规医院非叶中含有倍半萜内酯和斑鸠菊苷成分,都具一定的抗菌、抗疟疾作用,可用于治疗疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、胃痛等病症。

5、保肝护肝
南非叶对CCl4诱导的肝损伤有辅助保护功能。南非叶的乙醇提取物,能使ALP、ALT、AST含量显著降低,且具有剂量依赖性。并且南非叶对乙酰氨基酚引发的肝损伤有辅助保护功能,辅助保护效果呈剂量依赖性。

6、辅助降血糖
南非叶富含膳食纤维,有助于降低血糖含量,一次性提供给健康志愿者50g南非叶,测定2h内的血糖含量变化,含量降低了15%。

二、营养价值:
南非叶中含有皂苷、生开浦兰能治好癫痫病吗物碱、萜类、类固醇、香豆素类、黄酮类、酚酸类、木酚素、氧杂蒽酮、蒽醌类、倍半萜、斑鸠菊苷等成分,还含有蛋白质14.5%,脂肪2.1%,灰分1.2%,水分59.1%,碳水化合物18.5%,膳食纤维6.4%,且干叶中半纤维素含量较高,含有大量的钙、铁、钾、磷、铜等元素,含硫化合物含量高,叶的挥发油中含有25%的桉油精。

1、南非叶中含有倍半萜内酯成分,实验表明,倍半萜烯内酯对枯草芽孢杆菌、肺炎克雷伯氏茵、绿脓杆菌、普通变形杆菌、痢疾志贺氏菌和金黄色葡萄球菌六种细菌细胞有抑制活性,同时对于寄生虫和真菌也有抑制作用,临床上可将南非叶用于疟疾、腹泻、痢疾等症的治疗。引起继发性癫痫病发作的原因r>
2、南非叶中含有黄酮类物质毛地黄黄酮,有很强的抗氧化活性,清除自由基能力强过丁基羟基甲苯,因此服用南非叶还能抗氧化、抗衰老。

3、南非叶中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,从而缓解便秘;此外,还具有抑制脂质吸收、促进胆固醇排泄的功效;膳食纤维还能够与肠道中的钠离子、钾离子进行交换,从而降低血液中的钠钾比值,从而起到降血压的作用。

4、南非叶的动物实验表明,南非叶的甲醇提取物泻下功效,通过对该南非叶甲醇提取物的化学成分检测,认为其中含有的皂苷类成分是引起泻下的主因。