原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > 内容详情

📚#只有营养师知道#🍸各类植物化合物质与其自身颜色有什么

时间:2020-05-23来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

📚#只有营养师知道#🍸各类植物化合物质与其自身颜色有什么关系❓
1️⃣以黄色为基础的食物中主要含有类胡萝卜素、异黄酮等植物化佳木斯市癫痫病研究院学物质,例如胡萝卜、橘子、红薯、大豆、玉米等。
2️⃣富含类胡萝卜素的果蔬可降低心脏病、癌症及老年性黄斑变性的发病率。异黄酮也可预防多南阳癫痫比较好的医院种疾病,比如心脏病、乳腺癌、骨质疏松等。
3️⃣以绿色为基础的食物中主要含有叶绿素、异硫氰酸盐、绿配质酸等植物化学物质,例如西蓝花、菠特发性癫痫病会出现哪些症状菜、甘蓝等。
4️⃣叶绿素可抗细胞突变;异硫氰酸盐有抗癌作用;绿配质酸能抑制亚硝酸的毒性作用。
5️⃣以紫色为基础的食物主要含最好的癫痫病药有花青素、单宁等,例如葡萄、紫玉米等,这些紫色食物有很强的抗氧化作用,可以保护人体免受自由基的伤害。


热点聚焦