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宫保鸡丁

时间:2020-05-23来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

川菜中一道非常有名的菜品,属于爆炒系列,川菜的爆炒要分火爆和公爆2种,宫保鸡丁是典型的公爆系列的代小儿抽搐脑电波异常表作,和鱼香肉丝一样,都是用荔枝味调味碟加芡汁收汁成菜,唯一不同的是,一个是川味泡椒,一个是干辣椒,相传看癫痫专业的医院这道菜发源于丁宝桢,此人爱吃鸡,特别是在鸡丁里炒辣子,在加点酸甜味,非常爽口,后来此人又被追封为太子太保重庆癫痫病哪个医院专业,顾把此菜取名为宫保鸡丁。菜谱明日发出,敬请期待。

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