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蒜苔怎么腌制好吃 蒜苔腌制方法技巧大蒜

时间:2020-07-25来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

苔在很多人眼中都是炒着吃的家常菜,却不知道他也是腌制的上好原料,以为主要原料加入不同的配料与调味料,能腌制出口感不同的美味菜品,可是具体应该怎么做呢?它怎么腌最好吃呢?一会小编就来具体告诉大家。

1、蒜苔用糖醋汁腌制特脑外伤性癫痫如何治疗别好吃,腌制时需要准备山西老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克。凉白开一小碗,新苔六百克。

2、把准备好的新鲜蒜苔去掉根部,用浸泡十分钟,取出以后用清水洗净,再把它切成段状,然后在锅中放清水,加少量食用盐,等食用盐化开以后,关火降温。

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3、把切好的蒜苔段放在降温后的盐水中,浸泡四小时,取出去掉水分,再把准备好的凉白开、陈醋以及食用盐和白糖一起放在锅中加热煮开,叫我们以后就是自制的糖醋汁,把处理好的蒜苔直接放到糖醋汁中腌制就可以。

1、新鲜的蒜苔腌哪些因素会引发癫痫发作成酱香味儿的咸菜也特别好吃,腌制时需要准备酱和,然后再准备适量食用盐以及800克新鲜的蒜苔。

2、把洗净以后,去掉根部,切成段,用沸水焯烫一下,然后取出再去掉水分。在炒锅中放油加热,然后放入适量的生丝,炒出香味,再加入准备好的豆瓣酱和,接着倒入小武汉哪里治癫痫病治的好半碗清水,用筷子快速搅动,调匀以后用小火慢慢熬成酱汁。

3、把煮好的酱汁放入到干净的无油无水的玻璃瓶中,再把处理好的新鲜蒜苔放到里面,调匀以后密封腌制,三到五天以后酱香浓郁的腌蒜苔就能做好,可以随时取出食用。