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彩色肉丝的家常做法

时间:2020-10-14来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

彩色肉丝的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做彩色肉丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道彩色肉丝吧吉林癫痫病医院在哪里p>

彩色肉丝的配料:

猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒1癫痫是什么原因引起的?5克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克,(实耗50克)

彩色肉丝的特色:刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色得了癫痫病不能继续工作怎么办,味鲜滑嫩。

如何做彩色肉丝:

里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆,青红椒切丝。油锅陕西主治癫痫病的好医院有哪些烧至四成热,先下肉丝,后下椒丝滑熟沥出。原锅留油少许,下葱段炒香捞去,放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。