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担担面(自制手擀面版川味名吃)的做法步骤

时间:2020-10-15来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

4. 加入酱油,料酒,辣椒油,糖调味

(宿舍还剩了点儿面酱。我一块儿放进去了)

5. 加入碎米芽菜搅拌均匀即可。郑州癫痫病初选治疗医院放在一边备用

 [做面条]

1. 面粉和水加入少许盐(大概两三百克面粉1茶匙盐)揉成比较硬的面团。癫痫病一般多久发作一次

为了表现面团的硬度专门拍了左图。揉成团后看得出比较干燥

2. 多揉搓使表面光滑。放冰箱醒一夜

六安哪里治癫痫?我习惯提前准备面团第二天直接用。如果当天做就醒1-2小时吧)

3. 把醒好的面团擀开

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10. 面条先放在笼屉上蒸10分钟

11. 然后再下锅煮熟。