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【丝瓜炒鸡蛋】

时间:2020-10-15来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

这丝瓜为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素对于癫痫有什么药等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有癫痫检查去哪个科?抗过敏、美容之效。

1. 丝瓜切成滚刀块(也可切片)备用。

2. 鸡蛋搅拌好,加入适量盐调味,

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3. 锅热加少量橄榄油,放入蛋液,快炒盛出。

4. 重新放油,油热,加葱蒜辣椒爆香。

5. 倒入丝瓜癫痫病多喝水会引起发病嘛翻炒,致丝瓜由白转入半透明。加盐调味。

6. 加入之前炒好的鸡蛋一起翻炒,临出锅加少量鸡精或味精。美味!