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曲奇 |

时间:2020-11-07来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

这款曲奇的配方是在新浪 @沈呆纸 美女微博上看到的,感谢分享!这款曲奇没有用到,浓郁的奶香,口感酥松,好吃到停不下嘴,更重要的是,挤出来的花纹怎么都不会消,可谓是零失败曲奇配方,喜欢曲奇的朋友,这款配方不可错过!

主料

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辅料

曲奇的做法步骤

1.牛奶和白糖混和加热,使白糖融化冷却。

2.黄油切小块软化。

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3.软化的黄油至浅黄色。

4.牛奶糖水少量分次加入黄油中,打发至有光泽。

5.打发好的黄油加入盐拌匀。

6.加入杏仁粉,面粉;面粉需,杏仁粉不用过筛。九江癫痫病医院哪个好

7.用橡皮刮刀翻拌均匀。

8.面糊装入裱花袋中,用的中号。

9.烤盘垫上烘焙纸,挤好曲奇形状。

10.提前预热厉,150度癫痫医院能检查出么中层烤10分钟,关掉下面的烤管,上部烤管继续烤6分钟即可。

11.烤好的曲奇!

小贴士

原配方中用的是低粉,家里没有,用的普通面粉。