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小麦胚芽面包 |

时间:2020-11-07来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

因这期的烘焙课堂的主题是糖的用法,这段时间也就天天琢磨着做烘焙的糖的问题,嗨,是不是有点走火入魔的意思,O(∩_∩)O哈哈~。这个是用来红糖加胚芽,算是很健康的一款面包,而做法上更是简单,直接让面包机一次完成啦,懒人版的,但味道依然是很好的哦。1000克容量的面包机,我只做了个500克的,个头看起来有点矮啦

小麦陕西治癫痫有哪些医院胚芽面包的主料:

小麦胚芽面包的调料:

做小麦胚芽面包所需厨具:

小麦胚芽面包的做法步骤

1、备好原材料

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2、先把牛奶、和盐放入面包桶内,把红糖也加入

3、适当的搅拌一下,让红糖溶化。因为红糖不像那么容易化开,人工搅拌一下利于和面

4、然后把小麦胚芽放入搅拌一下,因为小麦胚芽有点干,早一步放入液体中,可以充分吸收水分

5癫痫病患需要手术治疗吗?、最后把高筋粉和酵母粉放入

6、筷子稍微搅拌至没有干粉,这样机器运行后不会飞溅.然后开启面包机的和风面包功能,可以清晰的看到耗时3小时25分。交给机器啦

7、10分钟后和面会稍微停顿一会儿,此时把软化的黄油放入,盖上盖子继续让其完成它的程序

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8、听到和面程序结束,我还是揪了一点面团,拉开一看,真不错,拉出了薄而有韧性的膜,上面有点颗粒状的,那是小麦胚芽

9、3个多小时的等待,面包出炉啦

10、加了红糖和胚芽,颜色比较深,但是味道很好的,而且这款面包也很健康