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五款初秋养生餐 滋润美颜吃出来 - 家庭医生在线美容频道

时间:2021-01-15来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

    桂花糯米藕

  【材料】 莲藕1节 糯米一小碗 红糖45克 桂花30毫升 红枣6粒

  【做法】 1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。

  2.糯米淘洗干净(提前浸泡24小时),晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米。

  3.取一沙锅或铜锅,先放入灌好米的藕,再放清水,水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

  4.用一扣碗垫放网油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片,食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜,风味更佳。

  抽搐一般是什么原因?【点评】 补中益气,健脾养胃,益血安神

  【提示】 1.填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还会膨胀;

           2.动物油热量高、胆固醇高,故老年人、患者、和心脑血管病患者不宜食用。

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  红豆薏米粥

  【材料】 红豆50克,薏米50克

  【做法】 将红豆、薏米温水浸泡半日,加水煮熟即可,也可加入去核大枣同煮。

  【点评】 清热解毒、健脾益胃、祛湿活血、利尿消肿,薏米还有美白的功效哦~

  【提示】 1.鲤鱼与红豆皆有利水消肿功效,应避免同时食用;

           2.此粥不宜加入大米,会消减祛湿的功效。

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  <什么原因会导致癫疯病strong>红酒津雪梨

  【材料】 雪梨1只,红酒2-3两,蜂蜜1汤勺,冰糖和香叶少量。

  【做法】 1.将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。

  2.将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。

  3.也可直接将雪梨切丝,放在碗里,再将红酒倒入碗中,浸味片刻即可食用。

  【点评】 生津润燥,清热降火,止咳化痰,补血养颜

  【提示】 梨子性凉,脾胃虚寒者不可。

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  黄芪老鸭汤

  【材料】 母老鸭半只 黄芪20克 枸杞10克 姜片15克 黄酒1大匙 白胡椒粉1/2小匙 盐适量

  【做法】 1.老鸭斩块飞水,捞出后冲净沥干,也可整只下锅;

  2.姜切片,同黄芪、鸭子一起放入砂锅,倒适量清水,大火煮开后转小火慢炖两小时,至鸭肉软烂;

  3.倒入枸杞和适量盐,关火。盖上盖子焖一小会儿成都癫痫病排行榜,至枸杞涨大即可。

  【点评】 益气补血,清热去湿,养胃生津

  【提示】 1.尽量选择一年以上的老鸭;

  2.虚症、热毒炽盛者慎用黄芪。

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  西芹炒百合

  【材料】 西芹200克,新鲜百合150克,淀粉适量,食用油、盐、白糖若干。

  【做法】 1.西芹择去筋,洗净,切成较薄的段

  2.百合去蒂洗净,掰成片

  3.锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟

  4.加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。

  【点评】 促进食欲,降压清肠,润肺安神

  【提示】 百合性偏凉,风寒、虚寒、便溏者不宜食用。

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(责任编辑:李波祺 )

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