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糟溜虾仁的做法糟溜虾仁怎么做糟溜虾仁的家常做法

时间:2021-03-30来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

 

 

材料:南宁哪家医院看癫痫ize: larger;">沙虾400g,糟酒50g,盐、糖适量,芡粉半勺,葱姜少许,湿芡粉适量。

 


做法:

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1.大虾拨壳留肉,用刀从虾背片刀不要切断。

 

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2.虾肉加适量芡粉,盐,料酒,拌匀腌20分钟。

 


3.锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞出。
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4.锅加油烧热放入葱姜炒香加糟酒烧开,加少许盐,糖,调味加湿芡粉勾芡,倒入虾仁翻炒两下即可出锅。