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11star来自迪拜的骆驼奶首页业界动态亲子首页

时间:2021-03-31来源:中餐菜谱设计 -[收藏本文]

  骆驼奶作为迪拜的地方特产,营养丰富,非常值得一尝,骆驼奶在迪拜超市里随处可见,甚至在美容产品中大量使用。迪拜位于北纬25度16.8分,东经55度20分,阿拉伯半岛中部、阿拉伯湾南岸,是海湾地区中心,被誉为海湾的明珠。骆驼奶号称沙漠白金!

  据分析,骆驼奶偏碱性;骆驼奶中的乳糖不会引起过敏;含有18种对人体有益的氨基酸。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,且蛋白质为白蛋白类型,由于骆驼奶的分子结构小于其他奶类,所武汉市癫痫病权威治疗医院以98%可以被人体吸收,蛋白质的总含量为4.5%:其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量则比较低;且骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和维生素B、E。因此,与牛奶相比,驼奶更适合作为婴幼儿的最理想乳品。

  但是,骆驼奶营养价值这么高,为何市场上那么稀缺呢?

  骆驼奶的生产者大多数是游牧民,他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外,骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作,而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气儿童怎么治疗癫痫病比较好味,才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右,一天挤奶2-3次,一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG。这些因素使得骆驼奶的生产规模难以扩大。

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